спекла класный бисквитик.
6 белков, 100 грамм муки, полстакана сахара, 1 ч.л лимонного сока, щепотка соли.
белки должны постоять хотя бы сутки, они уменя стояли неделю - после печенья.
взбыиваем белкис лим. соком до крутых пиков, примерно на середине добавляем половину сахара. вторая половина идет в муку. Когда белки взбиты, домешиваем туда муку с сахаром и солью. Выливаем в форму и на минут 40 в духовку