12:57

Парау Парау
Моя бабушка всегда варила варенье из цветов бузины. До того, как я узнала про липовый мед, это было единственное, что помогало мне при простуде, гриппе и тп.
Я во Львове нарвала бузины.Сейчас пробую вот сварить варенье. Уже попробовала на вкус. Многовато сахара и воды :) ничего. Методом проб получим результат.

@темы: Бузина

Комментарии
30.05.2013 в 15:25

Люди не замечают, как плачет ночами та, что идет по жизни смеясь...
Если потерпишь - завтра напишу свой рецепт. Если не путаю - стакан сухих цветов, проварить в литре кипятка 20 мин, процедить и довести кипяченой водой до первоначального объема. Всыпать 3 кг сахара, варить 20 мин, в конце добавить ч.л. лимонной кислоты.
Хранится, как и простой мед, даже без консервации.
30.05.2013 в 15:58

Парау Парау
Solar-girl, слушай, а похоже звучит-то!